servicio de chef privado

Menú packs - Cómo mi servicio de Chef Privado funciona

Escrito por: Tom Voigt

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Tiempo de lectura 4 min

Experiencia Culinaria Personalizada con Chef Privado

A continuación, le explico las condiciones óptimas para brindarle una experiencia culinaria excepcional en la comodidad de su hogar. Como chef privado, mi servicio se distingue por su discreción, organización y el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, garantizando así un servicio impecable y totalmente personalizado.

El costo de una experiencia con un chef privado difiere del de una cena en un restaurante, ya que mi dedicación es exclusiva para su satisfacción culinaria desde el momento en que confirma su reserva. Esto incluye la selección y compra de ingredientes frescos y de la más alta calidad, la preparación, la cocción y el servicio, así como la limpieza completa de su cocina después de la comida. Todo está cuidadosamente diseñado para ofrecerle un servicio exclusivo, adaptado plenamente a sus preferencias.

¿Por Qué una Experiencia con Chef Privado es Más Exclusiva?

Permítame explicarle las condiciones ideales para ofrecerle una experiencia culinaria excepcional en la comodidad de su hogar. Como chef privado, me caracterizo por un servicio discreto, altamente organizado y en estricto cumplimiento de los más altos estándares de higiene, garantizando así una atención impecable y completamente personalizada.

El costo de una experiencia con un chef privado difiere del de una cena en un restaurante, ya que mi dedicación es absoluta para asegurar su satisfacción gastronómica desde el momento en que confirma su reserva. Este servicio incluye la selección y adquisición de ingredientes frescos y de la más alta calidad, la preparación, la cocción y el servicio, así como la limpieza integral de su cocina una vez finalizada la comida. Cada detalle está cuidadosamente diseñado para brindarle un servicio exclusivo, totalmente adaptado a sus preferencias.

Requisitos de la cocina y el comedor más importantes

A continuación, le detallo las condiciones óptimas para garantizarle una experiencia culinaria impecable en su hogar:

Equipamiento necesario:

  • Refrigerador y congelador: Un refrigerador en buen funcionamiento con una temperatura entre +6°C y +8°C, así como un congelador a -18°C, con suficiente espacio para almacenar los ingredientes frescos y congelados.
  • Horno y cocina: Un horno operativo y una cocina funcional (ya sea de gas, inducción, eléctrica o vitrocerámica), además de un fregadero con agua caliente y fría. Si tiene previsto un evento de barbacoa o una paella, le agradecería que me indique con antelación qué equipos o quemadores tiene disponibles.
  • Utensilios de cocina: Se requiere contar con los utensilios básicos presentes en cualquier cocina doméstica, como ollas, sartenes y coladores.

Inspección previa y equipamiento adicional:

Durante nuestra primera consulta, puede enviarme fotografías o videos de su cocina, terraza o cocina exterior para evaluar mejor el espacio y las necesidades específicas. En caso de requerir equipamiento adicional, como parrillas o barbacoas, puedo gestionar el alquiler del material necesario.

Para garantizarle el más alto nivel de calidad en el servicio, llevaré conmigo todas las herramientas y utensilios de cocina especializados que puedan ser requeridos.

Si tiene cualquier duda o necesita información adicional, estaré encantado de ayudarle.

Tarifas y Servicios Adicionales

Precios del Menú:

Los precios de los menús no incluyen servicio de bebidas, montaje de mesa, personal adicional ni IVA. A continuación, te detallo algunas opciones adicionales que podrías considerar.

Montaje de Mesa o Buffet:

Para crear el ambiente ideal, una mesa bien preparada es clave. Si lo prefieren, usted pueden encargarse usted mismo de la decoración o dejarlo en manos de mi equipo, que puede encargarse de:


  • Mantelería, servilletas, decoración floral, cubiertos, vasos y platos. Este servicio tiene un recargo adicional del 30% sobre el total de la factura. Es importante coordinar esto con antelación.

Packs de menús


Menú Clásico Pack 01 – Servicio de Chef Privado

Precio por persona:
€ 60,-

Incluye:

  • 1 aperitivo (Amuse-Bouche)
  • 1 entrante (frío o caliente)
  • 1 plato principal (Opciones: Vegano/Vegetariano – Pescado – Carne) con guarniciones
  • 1 postre casero delicioso

El menú se diseña de manera personalizada según tus preferencias, aversiones y requisitos específicos como alergias y necesidades dietéticas, en colaboración conmigo.

No incluye:

  • Transporte y logística: € 60,- hasta 100 km
  • Bebidas: Refrescos y cerveza. Si lo deseas, puedo recomendarte vinos de nuestra bodega.

Personal necesario:

  • Para 2 personas: El Chef Tom Voigt te atenderá personalmente, sin asistentes.
  • Para 4-10 personas: 1 asistente extra – coste adicional: € 150,-
  • Para 10-20 personas: 2 asistentes extra – coste adicional: € 300,-

Notas:

  • El coste total puede variar según la selección de productos, sujeta a fluctuaciones estacionales, detalladas en un presupuesto.
  • El precio del menú también puede cambiar si se requieren más opciones debido a alergias o preferencias culinarias especiales.
  • Se aplicará un IVA del 10% al total de la factura.

Menú Gourmet Pack 02 – Servicio de Chef Privado

Precio por persona:
€ 90,-

Incluye:

  • 1 aperitivo (Amuse-Bouche)
  • 1 entrante frío
  • 1 entrante caliente
  • 1 plato principal de pescado
  • 1 plato principal de carne
  • 1 postre casero delicioso

El menú se personaliza según tus preferencias y necesidades dietéticas.

No incluye:

  • Transporte y logística: € 60,- hasta 100 km
  • Bebidas: Refrescos y cerveza. Recomendación de vinos disponible.

Personal necesario:

  • Para 2 personas: El Chef Tom Voigt te atenderá personalmente.
  • Para 4-10 personas: 1 asistente extra – coste adicional: € 150,-
  • Para 10-20 personas: 2 asistentes extra – coste adicional: € 300,-

Notas:

  • El precio puede variar por la selección de productos y fluctuaciones estacionales.
  • IVA del 10% no incluido.

Información Necesaria para un Menú Personalizado

Para ofrecerle una experiencia culinaria completamente personalizada, agradecería que responderían a las siguientes preguntas. Esto nos permitirá diseñar un menú a medida para usted y sus invitados:

Su experiencia con un chef privado está diseñada para superar sus expectativas y hacer que cada detalle sea perfecto. ¡Estoy listo para crear un evento culinario inolvidable en su hogar!