Ofrezco un servicio profesional y de confianza totalmente personalizado, planteando la propuesta en sintonía con el cliente para que cada evento sea único y personal.
Puede contar conmigo para su catering de hasta 20 invitados con los platos más selectos.
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CHEF PERSONAL A DOMICILIO EN VALENCIA.
¿A menudo es difícil armonizar su dieta y su trabajo? Me ocupo de su plan de menú semanal muy personal en su hogar o en su lugar de trabajo: entrego y configuro su refrigerador con contenedores etiquetados para su almuerzo y cena, para usted y su familia.
Pero también puedo enviarle un servicio de catering de 1 persona a su oficina personalmente. El servicio de Micro Catering ofrece esta variante para que puedan Adaptar su dieta personal a su plan de trabajo, de su vida y de su entrenamiento deportivo.
Además de proporcionar comida a domicilio sana, mi cocina se adapta a tu personalización y los platos se preparan de acuerdo a tus gustos y necesidades, lo que mejor se adapta a ti y a tu estilo de vida.
NECESIDADES ESPECIALES.
Vegano y vegetariano, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, diabético, dieta ancestral de granos antiguos y brotes, intolerante a la lactosa.
COCINA CASUAL MUNDIAL
Cocina mediterránea como base: francesa clásica, italiana y española. Buena experiencia en cocinas en Suiza, Alemania y Austria y en reposteria y panaderia fina francesa e internacional.
Platos de Caza centro europeo, cocina británica, estadounidense, latinoamericana, hindu, tailandesa y japonesa.
Fusión moderna y clásica, dietas nutritivas como Keto, south beach.
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Algunas de las razones por las que trabajar conmigo es sinónimo de garantía.
Crecí entre fogones.
Llevo la gastronomía en la sangre. Crecí y me crié entre fogones en un restaurante familiar y soy chef en activo desde hace 36 años.
Hablo 4 idiomas.
Hablo 4 idiomas con fluidez: el alemán es mi primera lengua materna, el italiano es mi segunda lengua materna, el inglés por mis estudios y mi vida como chef internacional y el español aprendí durante los 30 años que llevo viviendo y trabajando en España.
Estoy diplomado.
Formado y diplomado como aprendiz con el maestro chef Erich Morandell y como cocinero profesional en la escuela técnica de hostelería y gastronomía de Innsbruck.
Soy empático.
Como chef privado profesional, he desarrollado una buena empatía, elemento muy importante en el sector gastronómico, es una gran ventaja sentir a los invitados y sus preferencias.
Tengo experiencia.
He trabajado como chef de eventos, backstage chef, catering de películas, apoyo privado para VIP, celebridades, consulting para renovar cocinas y renovar conceptos de restaurantes.
Me adapto a usted.
Para mí lo más importante es que reciba un servicio gastronómico totalmente personalizado.
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El proceso de catering y micro-catering a domicilio.
Crear el perfil del cliente.
Detallaremos sus preferencias según su gusto o religión, alergias, lugar de servicio, y número de personas.
Organizar el género, el personal y el lugar.
Organizaremos el género y el personal y prepararemos el lugar y el servicio.
Crear muestra del menú.
Para mí es muy importante crear un menú de muestra para asegurarnos de que todo esté a su gusto.
Realizar el servicio personalizado.
Realizaremos el servicio tras la preparación de los menús, y las reuniones con el equipo.
Crear el perfil del cliente.
Detallaremos sus preferencias según su gusto o religión, alergias, lugar de servicio, y número de personas.
Crear muestra del menú.
Para mí es muy importante crear un menú de muestra para asegurarnos de que todo esté a su gusto.
Organizar el género, el personal y el lugar.
Organizaremos el género y el personal y prepararemos el lugar y el servicio.
Realizar el servicio personalizado.
Realizaremos el servicio tras la preparación de los menús, y las reuniones con el equipo.
Opiniones de mis clientes
FAQ’S acerca del servicio de catering y micro-catering en Valencia.
¿Cómo hago la reserva de catering y micro-catering en Valencia?
Escríbanme directamente en mi formulario de contacto o envíenme un WhatsApp usando el botón de WhatsApp.
¿Con cuánto tiempo de antelación puedo contratar el servicio de catering y micro-catering en Valencia?
En cuanto a la disponibilidad de todos los productos que necesito para su menú y la demanda del mercado de mis servicios, pero normalmente necesito 48 horas para completar.
¿Qué tipo de cocina incluye el servicio de catering y micro-catering en Valencia?
Conmigo están en las mejores manos y puedo cumplir todos sus deseos culinarios y necesidades nutritivos.
Recomiendo Micro Catering para las siguientes ocasiones y necesidades:
- Comidas y cenas del mercado:
¿Sin tiempo para cocinar?
Estoy feliz de entregar a su casa, de acuerdo con un plan semanal que hemos elaborado juntos. La comida se entrega temprano en la mañana todos los días. Bien etiquetados en los envases de alimentos estériles. Para que ahorren tiempo todos los días.
- Comida – dieta y trabajo:
Estaría encantado de proporcionarle un servicio de micro catering de un solo hombre directamente en su lugar de trabajo. Llevas un registro de tu dieta. Platos sabrosos, muy variados, adaptados a su gusto y necesidades calóricas.
¿Puedo personalizar y adaptar el menú a mis necesidades?
Sí, absoluto. Le enviaré un pequeño cuestionario para averiguar sus gustos y disgustos. Para conseguir su perfil gastronómico.
